Cașcaval de Capră – Saantje (100% lapte de Capră) își ia numele de la rasa elvețiană de capre Saanen, cunoscută ca o excelentă vită de lapte.Aceast cașcaval tânăr maturat din 100% lapte de capră Saantje are o textură delicios de cremoasă și un gust plăcut de curat.
Textură: mai moale și mai cremoas decât cașcavalul clasic, dar poate deveni mai ferm dacă este maturat.
Gust: ușor acrișor, fin și aromat, uneori cu note ușor „picante” sau de nucă; este mai intens decât cașcavalul obișnuit.
Miros: specific laptelui de capră, mai pronunțat decât la cașcavalurile din lapte de vacă.
Aspect: de obicei alb sau crem deschis (nu galben ca un cașcaval).
Utilizare: se poate felia sau rade (dacă e maturată), asemănător cu cașcavalul, dar e foarte bună și pe pâine, în salate sau topită ușor.
40,00 lei–1.120,00 leiInterval de prețuri: 40,00 lei până la 1.120,00 lei
ATENȚIE! Greutatea produsului poate varia ușor, deoarece acesta este tăiat manual, din produs proaspăt.
Cașcaval Heublume – Flori de Făn 250g – 7kg, este o specialitate de cașcaval semi-tare sau tare, care se distinge prin crusta lui comestibilă acoperită cu un amestec de ierburi și flori de fân uscate.
42,50 lei–2.635,00 leiInterval de prețuri: 42,50 lei până la 2.635,00 lei
ATENȚIE! Greutatea produsului poate varia ușor, deoarece acesta este tăiat manual, din produs proaspăt.
Lutjewinkel Intens & Royal este un cașcaval olandez maturat, cunoscut pentru gustul său puternic și textura fermă. Este preparat din lapte de vacă pasteurizat și lăsat să se maturizeze in jur de 3 ani, ceea ce îi conferă aroma specifică intensă, ușor picantă, cu note ușor cristalizate de sare.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.